Mermelada de alcachofas De.O Benicarló
Gastropak @gastropak
Esta mermelada la elaboro para rellenos de postres como pastissets o la típica tarta sacher pero de alcachofa.
Mermelada de alcachofas De.O Benicarló
Esta mermelada la elaboro para rellenos de postres como pastissets o la típica tarta sacher pero de alcachofa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurrir el caldo de los corazones de alcachofas.
- 2
Poner las alcachofas en una cazuela, le añadir el azúcar y el zumo de limón y lo poner al fuego medio-bajo.
- 3
Apartar, triturar con la batidora y dejar enfriar completamente.
- 4
Debemos tener en cuenta que como en todas las mermeladas al enfriar espesa aún más.
- 5
Para su conservacion, llenar botes de cristal dejando un poco de espacio. Tapar bien. Hervir al baño maria 15 min. contando desde el momento que empiece a herbir. Dejar enfriar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gastropak le encantará ver cómo quedó.
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