Prender el horno a media potencia y dejar precalentando.

Salpimentar los patamuslos. En el lado que esta cubierto por la piel hay que "arremangarla" salpimentar por dentro y proceder a "desarremangar".

Tirar un chorrito de aceite en una bandeja y disponer los patamuslos con el lado de la piel para arriba. Meter la bandeja al horno.

Cuando esté dorada la parte de abajo se da vuelta y se agrega el jugo de medio limón. Se deja 1/4 de limón sobre cada patamuslo para más placer.

Antes de que se termine de hacer el pollo se hace el arroz. Servimos dos tazas de agua en una olla, le agregamos un poco de sal, tapamos y dejamos que caliente.

Una vez que el agua entra en hervor se agrega el arroz y se baja a fuego lento. Dejamos cocinar por 15 min aprox con la olla destapada moviendo con una cuchara cada tanto.

Cuando esté listo el arroz, lo colamos, agregamos el queso cortado en pedacitos a la olla y después el arroz con condimento para arroz.

Servimos todo 50/50 en 2 platos y acompañamos con limón.