Batimos los huevos hasta blanquear, aprox 5 min, se le pone el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir, se bate por un min más.

Se le agrega sin dejar de batir la leche, batimos un min más, seguimos con el aceite, la vainilla, le ponemos la sal, seguimos batiendo.

Ya por último se agrega en 3 partes la.harina seguimos batiendo pero a velocidad baja ya batimos por un min, no mucho para no activar el gluten.
y ya ponemos el Royal y batimos 40 seg más.
le ponemos el plátano machacadoy revolvemos con un batidor de mano.

El molde da para 8 pulgadas o dividan en 3 la mezcla antes de poner el plátano y pueden hacer pan de vainilla que es antes de meter el plátano a la mezcla.
y el 3 pan de fresa sigan la siguiente receta.

Engrasamos los moldes con mantequilla y harina.
o desmoldante mágico.
ponemos la mezcla y horneamos con horno precalentado 15 min antes de meter la mezcla.
y ya se pone de temperatura 180 gdos centígrado,
30 min, verificamos que salga limpio el palillo y si ya esta le apamos el horno, sacamos y dejamos enfriar arriba de la estufa 2 min y desmoldamos.