Para la masa : Activar la levadura en leche tibia con 2 cucharaditas de azúcar. Aparte, hacer una corona con la harina y salar por fuera, sumar los huevos, ralladura de limón y esencia de vainilla. Incorporar el fermento y comenzar a amasar hasta lograr una masa lisa. Sumar la manteca pomada e integrar amasando nuevamente. Descansar tapada en film por 30 minutos y estirar un rectángulo. Para el relleno poner picado el chocolate. 

Para el armado, enrollar y cortar transversalmente por el medio obteniendo dos tiras. Dejar el relleno hacia arriba y trenzar. Unir las puntas y colocar en placa o en budinera. Yo use un molde de Tortas y en el centro me puse una lata enmantecada y enharinada ambas cosas. Duplicar el tamaño al doble y cocer al horno medio por 30 minutos aproximadamente.  

Una vez que lo sacamos del horno dejar reposar y decorar con hilitos de chocolate y crema pastelera.

Espero les guste y salga súper rica