En una olla grande, poner a calentar el agua unos 4 lt.

Lavar y limpiar bien el camarón, la jaiba, la almeja y el pescado.

En un sartén, calentar el aceite y freír las tortillas rebanadas en 4 partes.

Licuar el jitomate, el ajo, la cebolla, las tortillas fritas y se le agrega chile chipotle al gusto y se fríe la salsa a fuego lento.

En el agua caliente, se incorporan la jaiba y la almeja, después de que hierba 5 minutos se incorpora la salsa, a los 5 minutos se incorpora el camarón y unas hojas de epazote y por último después de otros 5 minutos, se incorporan el pescado en trozos

Se deja hervir por otros 5 minutos y listo...