Chupe de mariscos 😉
Receta para 8 personas
Paso a paso
- 1
Cocer los mariscos 25 a 30 con un poco de sal, excepto los camarones si ven en las bolsas siempre vienen cocidos, esos solo descongelar.
- 2
Mientras se cuecen los mariscos poner a picar las verduras para el sofrito y poner en un sartén.
- 3
Poner el pan en remojo con el medio litro de leche.
- 4
Con el sofrito listo colar los mariscos y en una fuente juntar los mariscos, el pan remojado y el sofrito, los sobres de queso rallado y los dos huevos.
- 5
Todo mezclado verificar la sal y poner más de ser necesario, montar en una fuente o en fuentes de grega poner queso laminado y un camarón para decorar y poner al horno hasta que se gratine.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara Montecino Morel le encantará ver cómo quedó.
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