Ñoquis de espinaca y harina de garbanzos
Sol Avancini Noceti @avanoc
Quería probar cómo quedaban los ñoquis con la harina de garbanzos y son un caño! Eso sí, los quise hacer fritos en manteca y no sumó…
Ñoquis de espinaca y harina de garbanzos
Quería probar cómo quedaban los ñoquis con la harina de garbanzos y son un caño! Eso sí, los quise hacer fritos en manteca y no sumó…
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Procesar todo excepto la harina en una licuadora.
- 2
Agregar la harina y mezclar hasta que quede todo bien integrado. Agregar agua de ser necesario, pero sin pasarse!!! 2 cdas como mucho…
- 3
Cortar la masa que se formó, en cuadraditos y cocinarlos en agua hirviendo no más de 5 minutos.
- 4
Optativo: yo los freí en manteca, pero creo que no suma…
- 5
Salsa: simple, un queso blanco con unas fetas de salame bieeeeen finita y quedó un lujo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Avancini Noceti le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy tan amateur en esto q vivo probando y errando, pero cuando una sale buena, la posteo! Soy intolerante a las cebollas, naranja y mandarina (no esperen nada de eso por aquí). Además reduje el consumo de lactosa y odio los edulcorantes. Soy de la escuela de poca o nula azúcar, pero azúcar al fin. El ayuno de 16 hs me cambió la vida.
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