Budín de limón 🍋

Name: Budín de limón 🍋
Yield: Familiar
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1 taza azúcar; 2 tazas harina; 1/2 taza aceite; 2 cucharaditas Royal; 1/4 taza jugo de limón(cantidad deseada); 1 taza leche (o agua)

Jhuliana Artigas @jhu8

Uruguay🇺🇾

Budín de limón 🍋

Jhuliana Artigas @jhu8

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

Familiar

2huevos
1 tazaazúcar
2 tazasharina
1/2 tazaaceite
2 cucharaditasRoyal
1/4 tazajugo de limón(cantidad deseada)
1 tazaleche (o agua)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar los dos huevos con la taza de azúcar, luego de tener todo batido agregar las cucharaditas de Royal
2

Agregar el aceite y el jugo de limón, también se puede agregar ralladura
3

Agregar harina de a poco, ir intercalando con la leche
4

Batir bien la mezcla hasta conseguir unificar todo, agregar leche necesaria para que no quede la masa muy espesa
5

Aceitar y enharinar una budinera, poner la preparación al horno bajo por 40 minutos
6

Preparar glaseado de limón con azúcar impalpable y jugo de limón, batir y volcar sobre el budín
7

Esperar a que esté frío y listo para comer🫢😋