Habas guisadas en MCC

Name: Habas guisadas en MCC
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr habas frescas o congeladas; 100 ml agua; 1 cebolla pequeña; 1 diente ajo; 1/2 vaso vino; 1 tira panceta; 1 trozo chorizo o morcilla al gusto; Laurel, sal, aceite

Andrés @amasero

Barcelona

Habas guisadas en MCC

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

2 raciones

250 grhabas frescas o congeladas
100 mlagua
1cebolla pequeña
1 dienteajo
1/2 vasovino
1 tirapanceta
1 trozochorizo o morcilla al gusto
Laurel, sal, aceite

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Pelamos y picamos el ajo y la cebolla con el turbo
2

Añadimos el aceite y rehogamos 7 minutos
3

Añadimos la panceta y el chorizo picados y medio vaso de vino blanco y ponemos el programa rehogar 7 minutos
4

Añadimos las habas, el laurel, el agua hasta que queden cubiertas, sal y opcionalmente la pastilla de caldo de verdura. Veinte minutos, 100°, vel 1 giro inverso.