Pollo a la crema express
Pollo a la crema express, para vagos, para cuando tenés hambre pero querés también comer casero y rico.
Algún día subiré mi receta real y completa del pollo a la crema... Hoy no😂
Pollo a la crema express
Pollo a la crema express, para vagos, para cuando tenés hambre pero querés también comer casero y rico.
Algún día subiré mi receta real y completa del pollo a la crema... Hoy no😂
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos cortando las papas, yo las corté en rodajas porque eran muy pequeñas pero también podés cortarlas en cubitos;
- 2
Cazo con aceite y a freír, vamos a hacer una fritura como para tortilla, cocida pero sin dorar. Para eso mandamos las papas con el aceite aún no tan calientes y las dejamos hasta que estén cocidas;
- 3
Mientras vamos con el pollo: cortamos las pechugas en cubos (más o menos en cubos 😂) del tamaño de un bocado;
- 4
Sartén al fuego con manteca y un chorrito de aceite para que no se queme y mandamos todo el pollo a cocinar;
- 5
Clave no tocar el pollo, ni revolver. Condimentamos cuando el pollo ya se ve blanquito por abajo, acá le vamos a dar el sabor que nos salteamos por no querer picar cebolla, vos usá lo que tengas en casa, yo usé: crema de verdeo en polvo, un mix de finas hierbas y provenzal (obvio previamente salpimentado). Si van usar sobrecitos de saborizantes como el de crema de verdeo, ojo con no pasarse porque son muy concentrados;
- 6
Reservá las papas para el final;
- 7
Cuando tenemos el pollo completamente cocido y condimentado, agregamos la crema e incorporamos revolviendo un poquito;
- 8
Ahora mandamos todas las papitas y sin que se rompan las incorporamos bien para que todas las papas estén mezcladas con la crema;
- 9
En mínimo dejamos cocinar unos 5' y listo.
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