Masa de croquetas con pechuga de pollo y harina de arroz - sin gluten ni lactosa
Esta masa de croquetas está muy rica y es una alternativa para personas celíacas y con intolerancia al maíz y a la lactosa, en mi casa las hago a diario
Masa de croquetas con pechuga de pollo y harina de arroz - sin gluten ni lactosa
Esta masa de croquetas está muy rica y es una alternativa para personas celíacas y con intolerancia al maíz y a la lactosa, en mi casa las hago a diario
Paso a paso
- 1
Ponemos una sartén antiadherente con una cucharada de aceite y la media pechuga picada en trocitos muy pequeños y con una poquita de sal y la rehogamos bien
- 2
Una vez rehogado, le ponemos las tres cucharadas con colmo de harina de arroz y rehogamos todo, se quedará muy apelmazado, pero luego al echar la leche se suelta
- 3
Vamos echando leche, yo le puse más o menos un litro, ya depende de como os guste el espesor de la masa. Cocemos a fuego medio, durante unos 20 minutos, removiendo todo el rato para que no se agarre la masa
- 4
Después reparto la masa en unos tarros de cristal y cuando se enfríen les pongo sus tapaderas y al frigorífico, para comer cuando apetezca.
- 5
Espero que os guste esta idea
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🌸Bel🌸
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