Pelar las papas, cortarla finitas, poner a hervir. Una vez que estén, pisarlas con un pisa papas.Agregar pimienta una pizca, sal una cucharada, nuez moscada una pizca.

Yo compro pulpa de carne, lo corté en cubos, lo pase por procesadora para que quede bien picada. Use 500kilo para el pastel. Y 500kilo para unas albóndigas.

Luego saltie cebolla, morrón, agregué la carne, un poco de salsa roja, condimentos a gusto, una vez lista dejamos enfriar.Siguiente paso hacemos la base con el puré de papas, agregamos la carne condimentada, rallamos los 2 huevos, queso cremoso, y lo tapamos con otra capa de papa.