Budín de naranja

Name: Budín de naranja
Yield: 12 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina integral; 1/2 taza almidón de maíz (maicena); 1/2 taza azúcar (puedes usar azúcar moreno si prefieres); 2 huevos; 120 ml aceite vegetal (½ taza); 125 ml jugo de naranja (½ taza) o jugo de una naranja grande; 2 cucharadas aprox de ralladura de 1 naranja; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 pizca sal

pamerobinson @pamerobinson

Montevideo

Últimamente no tengo tiempo de compartir todas las recetas que hago, pero esta fue muy fácil y quiero compartirla!! Además de crear contenido, trabajo mucho con chatgpt, esta receta fue un trabajo en conjunto con el chatgpt. Los animo a hacer recetas siguiendo sus recomendaciones, hay buenos resultados!! 👌🏻✨

Budín de naranja

pamerobinson @pamerobinson

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

12 raciones

1 tazaharina integral
1/2 tazaalmidón de maíz (maicena)
1/2 tazaazúcar (puedes usar azúcar moreno si prefieres)
2huevos
120 mlaceite vegetal (½ taza)
125 mljugo de naranja (½ taza) o jugo de una naranja grande
2 cucharadasaprox de ralladura de 1 naranja
1 cucharaditapolvo de hornear
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para bizcocho (puedes usar un poco de harina integral para enharinar).
2

Mezcla los ingredientes húmedos:
En un bowl, bate los 2 huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y aumenten un poco de volumen.
Añade el aceite, el jugo de naranja y la ralladura de naranja. Mezcla bien.
3

Incorpora los ingredientes secos:
Tamiza la harina integral, el almidón de maíz, el polvo de hornear y la sal.
Añade los ingredientes secos a la mezcla húmeda poco a poco, mezclando suavemente con una espátula o batidor manual hasta obtener una masa homogénea.
4

Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
5

Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
6

Deja enfriar en el molde por 10 minutos antes de desmoldarlo. Luego, colócalo sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
7

Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir unas gotas de esencia de vainilla o un toque extra de ralladura de naranja.
8

¡Disfruta tu bizcocho rico y saludable! 🍊✨