Mini donitas sin gluten decoradas para regalar
#DelantalGlobal2024 #Recetaspararegalar
Hola buenas tardes, espero que se encuentren muy bien🤗. Les comparto la receta para lograr unas ricas donitas ideales como souvenir para fiestas infantiles. Las preparé ayer para un pedido de 2 nenas celíacas, fue especial para mi porque ya no seguiré con el emprendimiento de comida sin gluten, así que las hice con todo el amor del mundo por ser uno de mis últimos encargues.
Mini donitas sin gluten decoradas para regalar
#DelantalGlobal2024 #Recetaspararegalar
Hola buenas tardes, espero que se encuentren muy bien🤗. Les comparto la receta para lograr unas ricas donitas ideales como souvenir para fiestas infantiles. Las preparé ayer para un pedido de 2 nenas celíacas, fue especial para mi porque ya no seguiré con el emprendimiento de comida sin gluten, así que las hice con todo el amor del mundo por ser uno de mis últimos encargues.
Paso a paso
- 1
Preparar la masa de igual modo que la receta que les dejé vinculada. La diferencia es que ahora serían mini donas porque la idea era darles de souvenir junto a oreos sin gluten bañadas. Con esos ingredientes salen muchísimas donas. Yo dejé el resto en el frezzer ya cocidas.
- 2
Para cortarlas usé un cortante circular de 5 cm y luego en el centro el agujerito lo hice con la parte de atrás de un pico de los que uso para decorar con manga pastelera. Deje leudar sobre una lámina antiadherente una hora.
- 3
Luego calenté mucha aceite y comencé a freír todas las donitas. Para que no se pasen de cocción luego de estar bien caliente el aceite baje la hornalla a un poquito más de fuego medio pero no al máximo. De ese modo las donas quedan cocidas pero no se pasan de cocción.
- 4
Luego las dejé escurrir sobre papel absorbente. Cuando se enfriaron derreti el chocolate agregue apenas color rosa y luego tomando de la base de la dona sumergi hasta el fondo del chocolate. Deje secar sobre papel manteca pero antes le puse las grajeas.
- 5
Perdón que no tengo más fotos es que no tenía demasiado tiempo. Quedaron muy ricas y lindas a la vista. Lo otro que ven en la cajita son oreos qué ahora venden sin gluten, solo las bañé en chocolate y las deje secar bien.
- 6
A las niñas les encantó el souvenir🥰.
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