Gyozas (tortitas)
Paso a paso
- 1
Preparación de masa: echamos la harina en un bol, una pizca de sal y vamos echando de a poco el agua, removemos hasta que quede una masa ni tan líquida ni tan seca. Amasamos y dejamos reposar…
- 2
Preparación de relleno: ponemos la carne molida en un bol y echamos la cebolla, las especias una cucharada de aceite y salsa soja…
- 3
Rellenar: cogemos la masa y la partimos en dos trozos y hacemos dos forma de churros y luego vamos cogiendo trocitos para hacer unas bolitas, las aplastamos y rellenamos de carne y cerramos…
- 4
Ponemos un chorrito de aceite en una sartén y ponemos nuestras tortitas y sellamos por ambas partes cuando estén sellada agregaremos a la sartén media taza de agua y tapamos hasta que se vaya evaporando luego destapamos y vamos dando vueltas hasta que ya estén listas para comer.
- 5
Yo lo acompaño con una ensalada de pepino y salsa de soja un poco de aceite picante.
Y listo para disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tortitas de papa mexicanas Tortitas de papa mexicanas
Las tortas de papa quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. Aquí tienes la receta de base de las tortitas de papa, se agrega todo tipo de ingredientes, como queso fresco, cebolla, chile, cilantro, baicon, chorizo, salchichas, etc. Las tortitas o tortas de papa siempre se antojan.
-
Tortitas de carne molida Tortitas de carne molida
A mí me gustan bien cocidas y crujientes por fuera, pero puedes hacerlas menos doradas.
-
Tortitas de carne y avena, con guarnición de nopales sin baba Tortitas de carne y avena, con guarnición de nopales sin baba
Quería unas tortitas con un sabor diferente.
Elia Castillo -
-
Tortitas de papá con jamón Tortitas de papá con jamón
Es un platillo muy noble porque puedes cambiar los ingredientes y es muy sencillo
-
Tortitas de chicharrón en salsa Tortitas de chicharrón en salsa
Está es una forma diferente de comer chicharrón y te aseguro que a tu familia encantará. Por lo general mis amigos quedan maravillados con el sabor y siempre que las preparo piden doble plato, además de compartir bellos momentos nos alegramos el paladar.
-
Gyozas Gyozas
Uno de los entrantes más conocidos de la gastronomía japonesa. Lo ideal es emplear obleas para gyozas de las que se venden en supermercados asiáticos, pero yo he usado obleas pequeñas de las normales para empanadillas, que son más fáciles de encontrar. La proporción de carne y verduras del relleno puede variar según el gusto.
Más recetas
Comentarios