Χτυπάμε τα digestive στο μπλέντερ ή στον κρεμμυδοκόφτη μέχρι να γίνουν σκόνη. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το ανακατεύουμε στρώνοντας στη βάση ενός μικρού ταψιού. Το αφήνω στο ψυγείο να κρυώσει για δέκα λεπτά.

Βάζουμε πάνω από τη βάση μπισκότου την κρέμα και την απλώνουμε ομοιόμορφα. Το τοποθετούμε 1/2 ώρα στην κατάψυξη ενώ βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων τα υπόλοιπα 200γρ. από το άλειμμα biscoff, για 20 δευτερόλεπτα μόνο. Περιχύνουμε με το λιωμένο άλειμμα και το αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 20 λεπτά. Διακοσμούμε με μπισκότα. Το cheesecake μας είναι έτοιμο.

Καλή απόλαυση!!!!