Lentejas con chorizo Thermomix

Name: Lentejas con chorizo Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g lentejas puestas a remojo; 60 g aceite oliva; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 pimiento rojo; 1 diente ajo grande; 100 gramos chorizo; 1 cucharada pimentón dulce; 1 hoja laurel; 1/2 cc sal; 1 chorrito tomate frito; 700/800 g agua

Nicocinitas @Nicocinitas

Rivendel

Lentejas con chorizo Thermomix

Nicocinitas @Nicocinitas

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Ingredientes

4 raciones

300 glentejas puestas a remojo
60 gaceite oliva
1zanahoria
1cebolla
1pimiento rojo
1 dienteajo grande
100 gramoschorizo
1 cucharadapimentón dulce
1 hojalaurel
1/2 ccsal
1 chorritotomate frito
700/800 gagua

Guardada

Paso a paso

1

Picar y pelar zanahoria, cebolla y pimiento y ajo. (También se puede picar en la Thermomix)
2

Añadir con 60g de aceite a la Thermomix y sofreír 8 min varoma velocidad 1
3

Pelar y picar el chorizo.
4

Añadir las lentejas, el agua, el laurel, el chorizo, el pimeton y la sal al vaso. Con giro inverso, darle unos segundos al 2,5 para mezclar.
Programar 30 min a 100 grados, velocidad cuchara y giro inverso.
5

Cuando falten 5 min añadir un chorrito de tomate frito.
6

A comer!