Pechuga de pollo rellena de jamón y queso de cabra

Name: Pechuga de pollo rellena de jamón y queso de cabra
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; Harina de trigo; Pan rallado; 4 filetes de pechuga; 6 trozos queso de cabra (cuña); 2 lonchas jamón serrano

Iratiti @irati2k

Bilbao

Pechuga de pollo rellena de jamón y queso de cabra

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1huevo
Harina de trigo
Pan rallado
4filetes de pechuga
6 trozosqueso de cabra (cuña)
2 lonchasjamón serrano

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Especiamos el pollo con pimienta y sal
2

Le ponemos el queso ybel jamón serrano en medio y lo tapamos con otro filete de pechuga
3

Pasamos la pechuga por harina, huevo y pan rallado en ese orden y la metemos en la sartén con aceite a fuego medio, cuando se tueste por un lado le damos la vuelta
4

Emplatamos