Copa Turrón y caramelo salado
Copa de turrón con caramelo, yo le he puesto encima unos hilos de miel para darle otro toque.
Se monta en copas o vasos anchos, parte importante a la hora de montar ya que nos podemos quedar cortos de cantidades o largos.
Copa Turrón y caramelo salado
Copa de turrón con caramelo, yo le he puesto encima unos hilos de miel para darle otro toque.
Se monta en copas o vasos anchos, parte importante a la hora de montar ya que nos podemos quedar cortos de cantidades o largos.
Paso a paso
- 1
Preparamos el caramelo:
Precalentamos la nata
En un cazo (yo usé una sartén) ponemos el azúcar, una vez formado el caramelo agregamos la mantequilla troceada, removemos hasta que se mezcle. - 2
Agregamos la nata al caramelo, removemos hasta que se integre, añadimos la sal y cocinamos a fuego medio durante 2 minutos.
- 3
Llevamos a un bol y dejamos en nevera 1 hora, se nos volverá densa.
- 4
Mousse de turrón
- 5
Hidratamos las hojas de gelatina, mientras semimontamos la nata (400 ml), recuerda que esta esté bien fría. Una vez semimintada yo la guarde en la nevera.
- 6
En un cazo mezclamos 150 ml de nata y el turrón, vamos removiendo hasta que se derrita, cuidado de que no se queme.
- 7
Agregamos la gelatina hidratada escurrida, mezclamos.
- 8
Agregamos poco a poco la mezcla que hemos realizado a la nata semimontada con movimientos envolventes.
Reservamos en la nevera
- 9
Salsa de turrón
- 10
En una cazo ponemos 150 ml de nata y el turrón en trozos, mezclamos hasta que se derrita y reservamos.
- 11
Montaje:
- 12
Trituramos en un bol las galletas, las ponemos en el fondo de la copa o del vaso
- 13
Ponemos un poco de la salsa de caramelo
- 14
Ponemos la mousse, guardamos en nevera para que gelifique la mousse
- 15
Ponemos la salsa de turrón, yo aquí le puse hilos de miel al gusto.
- 16
Y a disfrutar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de turrón con caramelo Tarta de turrón con caramelo
Fácil y deliciosa que más podemos pedir.
-
Tarta de chocolate y caramelo salado🍫🍫 Tarta de chocolate y caramelo salado🍫🍫
#dulce Esta tarta la he hecho para un cumple muy especial! Y os puedo asegurar que ha gustado más que el propio regalo🥳🤤 Es una combinación que no pega mucho con la dieta pero es que esta tan rica!!!
-
Salsa de caramelo salado (toffee) Salsa de caramelo salado (toffee)
Esta salsa está riquísima y sirve para acompañar a cualquier postre o helados!!Cuidado al hacerla que el caramelo al hacerse quema muchísimo, así que si eres goloso no metas el dedo jajaja
-
Helado de caramelo salado Helado de caramelo salado
A mi me gusta mezclarlo con helado de vainilla, y un poco de caramelo líquido, espero que os guste
Marta Ardavin -
Puding de turrón de jijona con salsa de caramelo Puding de turrón de jijona con salsa de caramelo
Un puding para aligerar el cordero, el marisco etc, y si tienes tabletas del año pasado aprovechalas con este pastel veras que rico,y lo puedes dejar hecho.
-
Tortitas de chocolate con salsa de caramelo salado Tortitas de chocolate con salsa de caramelo salado
¡¡Qué ganas enormes tenía de hacer tortitas de nuevo para desayunar!! Anteriormente hice ya otras con nata especiada. Esta vez quería darles un toque un poco diferente. ¡Chocolateeeee! Sí, finalmente he preparado tortitas de chocolate y las he acompañado con salsa de caramelo salado que me sobró de otro plato dulce que hice hace unos días. No tengo palabras para escribir lo buenas que estaban… jaja mientras aún las recuerdo os dejo con la descripción de la receta…
-
Salsa toffee ó caramelo salado!!! Salsa toffee ó caramelo salado!!!
Esta salsa dulce con un toques salados es ideal para bañar nuestros helados, bizcochos y cualquier postre al que queramos dar un toque especial lleno de suaves contrastes...
-
Cheesecake de caramelo salado Cheesecake de caramelo salado
Tarta de queso muy fácil de hacer, muy cremosa, y muy brutal!!Molde de 24 cmPuede ser de 20 cm, quedará más alto y necesitará más tiempo de cocción, aunque no lo he probado.Homenaje a mi supersobrina que con sus 25 añitos se va a Australia un tiempo a vivir la vida.Amante un incondicional de las cheesecakes, no había mejor manera culinaria de despedirla! Miss you Olguiiiii ❤️ 😁😊😩😞Y de paso aprovecho el caramelo salado y claras de huevo que sobraron de mi última tarta, que estaban haciéndome ojitos en la nevera!
-
Brownie de chocolate con caramelo salado Brownie de chocolate con caramelo salado
#Nuriceta este brownie con el caramelo está para chuparse los dedos!! Además es super hiper fácil! Yo lo hice para llevar a una cena con amigos y como no tenía mucho tiempo para preparar algo muy elaborado no me lo pensé dos veces🤪🤪 -
Semifrío de turrón blando con forma de corazón y crocanti de caramelo❤ Semifrío de turrón blando con forma de corazón y crocanti de caramelo❤
[RECETA RECICLAJE] Llega San Valentín y todavía tenemos comida que no hemos abierto de Navidad. Además uno de los turrones que siempre sobra, es el blando así que vamos a aprovechar y a quitarnos "dos pájaros de un tiro".Fin de los turrones navideños y una sorprendente tarta para impresionar a tu pareja.❤
-
Salsa de caramelo salado para postres Salsa de caramelo salado para postres
!Es adictiva! Prométeme que no te la comerás a cucharadas 😬Esta salsa es la que uso para postres/tartas etc y uno de mis toppings preferidos del mundo mundial!Dejo aquí algunos datos interesantes:- El caramelo salado aguanta hasta dos meses en la nevera… una maravilla.- Cuando quieras usarlo puedes calentarlo unos minisegundos en el micro… ¡y listo!- Si quieres que en lugar de salsa quede una crema, echaremos 80 g de mantequilla en lugar de 40 gr.- El tiempo de reposo hay que respetarlo (aunque a veces no se puede 😅) para que coja consistencia. Cambia un montón.Allá vamos con la receta.#calendario2025
Más recetas
Comentarios