Arroz meloso de verduras y salchichas con toque oriental
Manera diferente de comer el arroz de los domingos que no dejará insatisfecho a nadie.
Arroz meloso de verduras y salchichas con toque oriental
Manera diferente de comer el arroz de los domingos que no dejará insatisfecho a nadie.
Paso a paso
- 1
Cogemos una buenas salchichas de pollo de carnicería y las sellamos
- 2
A posterior, vamos echando las verduras en dos tandas
-Primero judías verdes y pimiento rojo
-Una vez sofriticas, echar el resto de verduras
- 3
Procedemos a rehogarlas y una vez listas, echamos las salchichas.
En este paso, tocará echar un poco de agua, todas las especias juntos con la salsa de soja y el zumo de limón. Tapamos y dejamos a fuego suave 5 minutos
- 4
Pasado el tiempo, echar el arroz y el triple de agua/ caldo.
Cocer 10 minutos a fuego fuerte, tapar olla y retirar del fuego.
Importante dejar reposar mínimo 5 minutos para que se termine de hacer el arroz sin pasarse.
Ya solo toca disfrutar
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