Rellenar el pionono con una capa de dulce de leche y colocar las nueces picadas junto con las chispitas. Enrollarlo

Para hacer el ganache de chocolate, calentar en una cacerolita la crema de leche, luego apagar el fuego y colocar el chocolate picado y una cucharada de dulce de leche repostero. Revolver bien hasta no ver grumos y que el chocolate se disuelva.

Dejar enfriar un ratito el ganache, y luego, esparcirlo por encima del pionono enrollado. Con un tenedor dar forma a las líneas del tronco (opcional). Colocar unas cerezas por arriba para decorar y dejar enfriar en la heladera por 5 horas aprox.
Y listo 🩵