Satukan semua bahan kecuali lada hitam dan ayam. Kacau bahan sebati

Masukkan ayam. Kemudian masukkan lada hitam. Gaul semua bahan supaya rata dan pes tersalut di kesemua ayam. Perap semalaman atau 3 jam.

Bakar di dalam air fryer selam 20 minit atau sehingga masak.