Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina, la sal, la levadura y azúcar
- 2
Llevamos a la batidora (si no tienen batidora, hacer una corona con los secos y luego integramos los líquidos).
Agregamos la miel y el agua. - 3
Amasamos a velocidad baja y le vamos incorporando la manteca
- 4
Amasar fuerte por unos 15 min.
- 5
Pasados los 15 min, sacar de la batidora y amasar unos minutos con las manos.
Para que se active la levadura - 6
Tapar el bol y dejar descansar 1 hora
- 7
Armar los pancitos y dejarlos que dupliquen el volumen
- 8
Pintar con huevo y llevar al horno a 180° durante aproximadamente 20 min. Dependiendo del horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Belen Blanco le encantará ver cómo quedó.
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