Ayam Kukus

Name: Ayam Kukus
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paha ayam; 1 pcs jeruk nipis; 1 btg daun bawang; 1 btg sere; 1 sdm kecap asin; 1 sdm madu; 3-4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt andaliman/merica hitam (optional); 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 sdm minyak wijen; 1 btg irisan daun bawang

Yuanisa Pardi @mamaduoZ

Menu sehat dan ga ribet.
Mari memulai hidup sehat, di mulai dari makanan yang tidak di goreng2 atau di tepung2 dulu.
Semoga suami approve cocok untuk menu makan malam.

Lebih banyak

Ayam Kukus

Yuanisa Pardi @mamaduoZ

Menu sehat dan ga ribet.
Mari memulai hidup sehat, di mulai dari makanan yang tidak di goreng2 atau di tepung2 dulu.
Semoga suami approve cocok untuk menu makan malam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

1/2 kgpaha ayam
1 pcsjeruk nipis
1 btgdaun bawang
1 btgsere
1 sdmkecap asin
1 sdmmadu
Bumbu halus
3-4 siungbawang putih
2 cmjahe
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtandaliman/merica hitam (optional)
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
Bumbu tabur
2 siungbawang putih
2 cmjahe
2 sdmminyak wijen
1 btgirisan daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Baluri ayam dengan jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit. Lalu bersihkan. Kemudian oleskan bumbu halus ke seluruh permukaan ayam.
2

Kukus ayam selama 15 menit. Kemudian di balik tambahkan sere, kecap asin, madu dan batang daun bawang kukus lagi selama 15 menit.
3

Kemudian tumis sebentar bumbu tabur hingga warna bawang putih dan jahe kecoklatan. Lalu taburkan di atas ayam kukus. Siap untuk di santap.