Picamos todos los vegetales, no es necesario retirar las pieles

Poner todo lo picado, en la licuadora, añadiendo el aceite, el agua, la sal y el vinagre

Mezclamos todo y mixiamos

Una vez hecha la mezcla colamos, con un colador fino, y llevamos a la nevera por un par de horas para que enfríe bien

Una vez listo, decorar con un chorrito de aceite y servir con el pan