Mezclas el huevo, azúcar, manteca derretida, la leche y la sal

Le agregas la harina mezclando e integrando todo

Amasas 10 minutos

Colocas la masa en un bowl y lo tapas con film

Esperas que triplique su volumen

Una vez que triplique el volumen, la desinflas y estiras con un palote

Arriba le untas la manteca blanda y espolvoreas harina por arriba de ella

Una vez hiciste eso enrollas la masa 3 o 4 veces y la volves a estirar con el palote

Ahora si cortas triángulos intercalados y los enrollas desde la parte más ancha hasta llegar a la punta y esa punta la dejas hacia abajo (para que luego no se despeguen)

Otra vez dejo levar hasta que dupliquen su tamaño

Las pinto con yema de huevo

Llevo a horno precalentado 200° más o menos 18/20 minutos

En el IG matycocinaok esta el video completo con audio e instrucciones por si algo no se entendió