Salteado de pavo con champiñones al pimentón

Vamos con un plato sencillo, rápido, sano y con muy poquitos ingredientes. Lo tendrás listo en un pis pas y se puede tomar sólo o acompañarlo con un poco de arroz o unas patatas.
Salteado de pavo con champiñones al pimentón
Vamos con un plato sencillo, rápido, sano y con muy poquitos ingredientes. Lo tendrás listo en un pis pas y se puede tomar sólo o acompañarlo con un poco de arroz o unas patatas.
Paso a paso
- 1
Empezamos agrupando todos los ingredientes. Cortamos en juliana la cebolla. Limpiamos el solomillo de grasas y troceamos en dados tamaño bocado.
- 2
Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos la cebolla junto con un poquito de sal y el ajo en polvo. Dejamos pochar a fuego medio-lento 10 minutos. Salpimentamos los dados de pavo, los agregamos a la cebolla y salteamos a fuego medio-alto 5 minutos, hasta que coja color la carne.
- 3
Agregamos los dos tipos de pimentón, removemos y dejamos a fuego lento 5 minutos.
- 4
Incorporamos los champiñones y salteamos a fuego medio-alto un par de minutos. Bajamos el fuego, en mi vitro del 9 al 4, y dejamos que se haga todo junto 5 minutos.
- 5
Ya tenemos nuestro plato listo para comer. Servimos caliente y acompañado de un buen trozo de pan. Espero que os guste!!
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