Para iniciar mi camino por el #delantalCookpad2025 esta rica sopita, fácil y sabrosa con garbanzos.

Dirán que no es un cocido, pero esa era la intención, en un principio, pero se convirtió en la más deliciosa sopa de verduras que puedan imaginar. #light #sopa #verduras

Cuando se piensa en esta combinación generalmente se piensa en un delicioso potaje o en un plato de esos muy reconfortantes, sin embargo en esta ocasión se trata de lo que los americanos denominan "side dish", el acompañamiento perfecto para cualquier otro plato. #DelantalDorado

El hummus es una crema de garbanzos cocidos con zumo de limón y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos o pimentón. Es un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, Italia, incluidos también Líbano, Israel, Palestina, Grecia, Siria, Armenia, Chipre e Turquía, aunque el hummus que se consume en Grecia es bastante distinto del que se encuentra en el mundo árabe y en Israel.#cocinaoriental

Maravilloso para #RecetasDeFinDeMes con lo poco que tenemos en el refrigerador y un sabor delicioso

Resultado de imagen para origen del hummus de garbanzosEl hummus es una pasta, crema o puré elaborado con garbanzos cocidos, pasta de tahina (pasta de sésamo), limón, ajo y aceite de oliva originaria de Oriente Medio. #cocinaoriental

#DelantalDorado #Cuaresma

Una sopa muy reconfortante.

#MiRecetarioMX