Papilla de calabaza y merluza

Name: Papilla de calabaza y merluza
Yield: 9 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g cebolla en trozos; 100 g puerro (solo la parte blanca) en trozos; 30 g aceite de oliva virgen extra; 600 g pulpa de calabaza en trozos; 100 g patata en trozos; 300 g agua; 2 merluza

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

#delantalcookpad2025
#semana18

Papilla de calabaza y merluza

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

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Guardada

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Ingredientes

40 minutos

9 raciones

100 gcebolla en trozos
100 gpuerro (solo la parte blanca) en trozos
30 gaceite de oliva virgen extra
600 gpulpa de calabaza en trozos
100 gpatata en trozos
300 gagua
2merluza

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Ponga en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y programe 7 min/100°C/vel 1.
2

Añada la calabaza, la patata, merluza y el agua y programe 30 min/100°C/vel 1. Espere unos minutos a que baje la temperatura y triture 3 min/vel 10. Reparta la crema en 9 tarros aptos para alimentación infantil (de aprox. 125 g) o sirva inmediatamente.