Repollo cocido con patatas y chorizo
El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo
Repollo cocido con patatas y chorizo
Paso a paso
- 1
En una cazuela, sofreímos la cebolla y el ajo bien picados.
- 2
Cuando la cebolla tome color agregamos las patatas peladas y cortadas en daditos, la zanahoria pelada y cortada en rodajas y por último el repollo limpio y cortado en tiras. Cubrimos con agua justo hasta cubrir las verduras y llevamos a ebullición.
- 3
Cuando comience a hervir agregamos el pimentón y el chorizo cortado en rodajas no demasiado gruesas. Tapamos la cazuela y cocinamos durante 30 minutos.
- 4
Rectificamos de sal y pimienta y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El erizo nutritivo 🦔 le encantará ver cómo quedó.
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