✨️Bihun Kuah Ayam
Bismillah...
Alhamdulillah semenjak pindah ke Jerman otak harus sudah mulai berputar lagi memikirkan menu apa yg harus dimasak dengan menyesuaikan bahan-bahan yg tersedia disini.
Sudah semingguan disini dan sudah mulai bosan makan nasi dgn ayam panggang, akhirnya buka lemari dan menemukan bihun beras. Berhubung hawa diluar sangat dingin terpikir untuk membuat meal yg berkuah, akhirnya terciptalah bihun kuah ayam bumbu minimalis but so delicious for us, alhamdulillah 'alaa kulli hal🤲🏿
Hatur nuhun teteh-teteh yg udah ngetag @ekolilis @annedesy . @r3dappron hayu ikutaaan
✨️Bihun Kuah Ayam
Bismillah...
Alhamdulillah semenjak pindah ke Jerman otak harus sudah mulai berputar lagi memikirkan menu apa yg harus dimasak dengan menyesuaikan bahan-bahan yg tersedia disini.
Sudah semingguan disini dan sudah mulai bosan makan nasi dgn ayam panggang, akhirnya buka lemari dan menemukan bihun beras. Berhubung hawa diluar sangat dingin terpikir untuk membuat meal yg berkuah, akhirnya terciptalah bihun kuah ayam bumbu minimalis but so delicious for us, alhamdulillah 'alaa kulli hal🤲🏿
Hatur nuhun teteh-teteh yg udah ngetag @ekolilis @annedesy . @r3dappron hayu ikutaaan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, kemudian tambahkan daun salam, daun bawang, gula, garam, merica, dan tentunya daging ayam paha atas tanpa kulit.
- 2
Sembari menunggu rebusan ayam, sangrai kulit ayam sampai mengeluarkan minyak dan kering kemudian angkat dan hancurkan.
Tambahkan bawang putih yang telah dicincang halus ke dalamnya, oseng-oseng dan tuangkan ke dalam mangkok kecil.
- 3
Angkat ayam dan suwir-suwir dagingnya. Kemudian, rendam bihun didalam air biasa selama 5 menit kemudian rebus diair rebusan ayam selama 2 menit lalu angkat.
- 4
Letakan bihun di dalam mangkok dan beri 2 sdm minyak bawang putih lalu aduk-aduk. Kemudian bubuhi atasnya dengan ayam suwir, potongan bawang daun, telur rebus, dan remahan kulit ayam.
Tuangkan kuah kaldu ayam ke dalam mangkok dan bihun kuah ayam siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar