اول آرد رو داخل ظرف میریزیم بعد آب ولرم کم کم به اندازه اضافه و بعد نمک رو خمیر رو ورز میدیم تا خوب حالت بگیره به مدت ۱ساعت میذاریم من از خمیر مایه استفاده کردم برای لواش.اولین بارم بود حالت نون تینی

خمیر که آماده شد به اندازه دلخواه برداشتم و یکم با وردنه صافش کردم بعد که تنور داغ بود با دستم پهن کردم و روی تنور گذاشتم