Tres tipos de tortillas de papas 1°
Puse el número 1 porque vendrán más tipos de tortillas de papas
Tres tipos de tortillas de papas 1°
Puse el número 1 porque vendrán más tipos de tortillas de papas
Paso a paso
- 1
Pelar y picar las papas. Lavar las papas, escurrir. Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Dejar templar las papas, reservar. Sazonar las papas.
- 2
Pelar la cebolla. Poner en una picadora manual la cebolla, cerrar. Picar la cebolla. Sofreír en una sartén la cebolla.
- 3
Retirar del fuego la cebolla. Dejar templar la cebolla.
- 4
Cebolla y perejil: Cascar en un bol los huevos, añadir el perejil. Batir los huevos. Añadir la cebolla y papas.
- 5
Mezclar los huevos con la cebolla y papas. Cuajar en una sartén la tortilla. Tapar la tortilla. Dar la vuelta a la tortilla.
- 6
Cuajar la tortilla por el otro. Retirar del fuego la tortilla. Dejar templar en un plato la tortilla. Reservar.
- 7
Cebolla, jamón serrano y perejil: Cascar en el bol los huevos, añadir el perejil. Batir los huevos. Añadir la cebolla, papas y jamón serrano, mezclar. Cuajar en la sartén la tortilla.
- 8
Tapar la tortilla. Dar la vuelta a la tortilla. Cuajar por el otro lado la tortilla. Retirar del fuego la tortilla. Dejar templar en un plato la tortilla. Reservar.
- 9
Cebolla, chorizo de Teror y perejil: Cascar en el bol los huevos, añadir el perejil. Batir los huevos. Añadir la cebolla, papas y chorizo, mezclar. Cuajar en la sartén la tortilla.
- 10
Tapar la tortilla. Dar la vuelta a la tortilla. Cuajar por el otro lado la tortilla. Retirar del fuego la tortilla. Dejar templar en un plato la tortilla. Reservar.
- 11
Presentar en los platos las tortillas. Servir.
Recetas similares
-
Tortillas de harina Tortillas de harina
La tortilla es el acompañamiento ideal en la comida Mexicana por lo regular la tortilla que más se consume es la de maíz la que yo les presentó hoy es una TORTLLA SE HARINA DE TRIGO ESPERO QUE LA HAGAN Y LA DISFRUTEN
-
Tortillas con sobras de pavo Tortillas con sobras de pavo
A la mañana siguiente después de Acción de Gracias o Navidad, preparé estas tostadas clásicas con sobras de pavo.
-
-
-
Tortillas de papas y pimiento Tortillas de papas y pimiento
Una opción simple y gustosa
-
Tortillas de trigo Tortillas de trigo
Este pan aplanado sin levadura, se usa en muchas culturas para rellenar con comida, enrollados o a la mitad, tipo , fajitas...pero también en la India donde se llaman roti y en otros países del Este, donde aquí lo más conocido es el kebab, que se sirve enrollado en pan plano, "yufka" en Turquía y "lavash" en Armenia. Pero en países de África también se consumen estos panes planos , "injeras", a base de cereales autóctonos como el teff
-
Tortillas de trigo mexicanas Tortillas de trigo mexicanas
Hoy vamos a preparar algo que generalmente solemos comprar ya hechos pero que si probamos en casa nos va a encantar, las tortillas de trigo.Podemos usarlas para hacer fajitas, tacos, burritos...lo que queramos con ellas.Además, las vamos a hacer con harina integral que las hace mucho más digestivas y sanas...vais a ver que delicia.
-
-
-
Tortitas de papa mexicanas Tortitas de papa mexicanas
Las tortas de papa quedan crujientes por fuera y suaves por dentro. Aquí tienes la receta de base de las tortitas de papa, se agrega todo tipo de ingredientes, como queso fresco, cebolla, chile, cilantro, baicon, chorizo, salchichas, etc. Las tortitas o tortas de papa siempre se antojan.
Más recetas
Comentarios