Mermelada de frambuesa, en la Monsieur cuisine
Hace tiempo que tenia ganas de hacer esta mermelada, pero esta carisima la frambuesa para hacer mermelada. Así que compre frambuesas congeladas. En el lidl la bolsa es de 500 gr y en el mercadona de 300 gr, yo compre la del lidl con 500 gr sale un bote hermoso.
Mermelada de frambuesa, en la Monsieur cuisine
Hace tiempo que tenia ganas de hacer esta mermelada, pero esta carisima la frambuesa para hacer mermelada. Así que compre frambuesas congeladas. En el lidl la bolsa es de 500 gr y en el mercadona de 300 gr, yo compre la del lidl con 500 gr sale un bote hermoso.
Paso a paso
- 1
En la Monsieur Cuisine: Echamos la frambuesas congeladas en un bol con 100 gr de azúcar, las dejamos macerar 6 horas removiendo de vez en cuando.
- 2
Pasado el tiempo las echamos en el vaso de la monsieur cuisine, con el resto del azúcar y el limón. Cerramos la tapa y cambiamos el vaso por una tapa de rejilla. Programamos 30 minutos, velocidad 1 y 100º.
- 3
Cuando queden 5 minutos para terminar, echamos por el agujero la gelatina en polvo.
- 4
A mi como me gusta la mermelada fina cuando termino la triture 5 segundos a velocidad 5.
- 5
Se reparte en tarros los cerramos bien y los ponemos 24 horas boca abajo.
- 6
Modo tradicional: Echamos la frambuesas congeladas en un bol con 100 gr de azúcar, las dejamos macerar 6 horas removiendo de vez en cuando. Pasado el tiempo echamos todo en una cazuela y lo dejamos entre 30 y 40 minutos sin dejar de remover para que no se pegue. Se reparte en tarros los cerramos bien y los ponemos 24 horas boca abajo.
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