Martabak telur isi bihun

Name: Martabak telur isi bihun
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh telur; 2 lbr kulit lumpia; 1 btg daun bawang; 2 bh cabe rawit (sesuai selera); 1 siung bawang merah; 1/4 sdt Garam (secukupnya); 1/4 sdt lada bubuk (secukupnya); 1/4 sdt kaldu bubuk (secukupnya); 2 sdm bihun yang sidah di rebus (sesuai selera)

Yuanisa Pardi @mamaduoZ

Awalnya saya beli martabak mie gitu harga 7 ribuan dan langsung di buat di depan mata. Pas nyoba kok enak ada bihun2nya. Akhirnya saya coba bikin di rumah dengan resep sendiri dan bahan seadanya. Hasilnya lumayan lah anak2 suka.

Lebih banyak

Martabak telur isi bihun

Yuanisa Pardi @mamaduoZ

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 orang

1 bhtelur
2 lbrkulit lumpia
1 btgdaun bawang
2 bhcabe rawit (sesuai selera)
1 siungbawang merah
1/4 sdtGaram (secukupnya)
1/4 sdtlada bubuk (secukupnya)
1/4 sdtkaldu bubuk (secukupnya)
2 sdmbihun yang sidah di rebus (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Pecahkan 1 butir telur dalam wadah, masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk2 hingga sedikit berbui. Lalu masukkan daun bawang, bawang merah dan bihun hingga telur padat.
2

Tuangkan minyak ke wajan dengan api kecil. Lalu masukkan kulit lumpia dan tuang isi telur lalu ratakan. Kemudian besarkan api dan timpa di atasnya dengan kulit lumpia lagi hingga menjadi martabak. Tunggu bagian bawahnya set baru di balik.
3

Bila sudah mulai kuning tes dengan menusuk kulitnya. Bila sudah matang siap di sajikan. Paling enak saat panas bisa juga di makan dengan nasi dan sambel.