Pollo, brócoli y champiñones con salsa de soja

Name: Pollo, brócoli y champiñones con salsa de soja
Cuisine: españolas
Ingredients: Cabezas brócoli; 1 vasito salsa de soja; 1/2 cebolla; 2 cabezas ajo; 2 pechugas de pollo; 2 tazas champiñones frescos; 1/2 cda harina; 300 gr. champiñones

Emsbe @cook_7601554

Buenísima, sencilla y muy fácil de hacer

Pollo, brócoli y champiñones con salsa de soja

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Buenísima, sencilla y muy fácil de hacer

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Ingredientes

Cabezasbrócoli
1 vasitosalsa de soja
1/2cebolla
2 cabezasajo
2pechugas de pollo
2 tazaschampiñones frescos
1/2 cdaharina
300 gr.champiñones

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Paso a paso

1

Freímos el pollo sin a penas aceite, lo doramos y lo apartamos. En la misma sartèn salteamos los champiñones con el brócoli. Cuando estén dorados, apartamos con el pollo.
2

Picamos las cabezas de ajo y la cebolla. Sofreímos a fuego lento. Añadimos la salsa de soja y con ella la cucharada de harina para que espese un poco. Sin dejar de remover, esperamos a que tenga una textura suave.
3

Echamos el brócoli, champiñones y pollo a la sartén y mezclamos la salsa con los ingredientes. ¡Listo! Ideal para acompañar con arroz basmati.