Pelar los duraznos y cortarlos en cubos

En una olla colocar los ingredientes y llevar a fuego medio.

Cuando comience a hervir, bajar el fuego y cocinar durante 40 minutos, revolviendo una vez en cuanto con cuchara de madera, para que no se pegue.

Apagar el fuego y dejar que la mezcla entibie.

Volver a llevar al fuego por 15 minutos más, a fuego suave, revolviendo con cuchara de mamadera.

En este momento, probar si tiene el dulzor adecuado. si le falta azúcar, colocarle un poco más en este paso.

Deja que hierva y apagar el fuego.

Dejar enfriar y colocar en frasco de vidrio.

Mantener en la heladera.
Buen provecho