En un recipiente colocar el yogurt y huevo

Luego agregar el azúcar y batir bien todo. Agregamos sal.

Mezclar la harina con el polvo de hornear. Agregamos aceite y Le vamos agregando de a poco la harina en la mezcla y batimos hasta que quede una masa (queda un poco pegajoso). Dejamos descansar por 20 min

Una vez que paso el tiempo de descanso, espolvorear la mesada con harina y estirar con un palo, la masa (0, 5 de espesor). Cortar en tiras (yo calculé con mi mano, 4 dedos en cada corte). Y luego cortar nuevamente dando forma de rombo 🔷.

En cada rombo, dar un corte en el centro (que el corte no llegue al borde). Y pasar una punta del rombo 🔷 por el medio(el hueco que se realizó con el corte). Dejar tapado con una bolsa o trapo un rato.(Último descanso)

Una vez que ya descanso un ratito, calentar el aceite a fuego medio.

Una vez que se calentó el aceite, colocamos los khvorost, observamos que no se doren demasiado (girarlos cuando se ve que ya están con el dorado justo). E ir retirando cuando estén listos