Pechugas de pollo rebozadas (Nota 10)
" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "
Hoy preparamos unas ricas pechugas de pollo rebozadas como toda la vida, de esas recetas de madre que siempre tienen su sitio en la mesa
Esta receta proviene del recetario familiar
Pechugas de pollo rebozadas (Nota 10)
" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "
Hoy preparamos unas ricas pechugas de pollo rebozadas como toda la vida, de esas recetas de madre que siempre tienen su sitio en la mesa
Esta receta proviene del recetario familiar
Paso a paso
- 1
Prepara un bol y pon la leche con las pechugas durante 10 minutos
- 2
En un plato hondo bate los huevos con el perejil, el ajo y la pimienta.
- 3
Prepara un plato con pan rallado
- 4
Lava, pela las patatas y cortalas en dados pequeños
- 5
Prepara una sartén con suficiente aceite para freírlas.
- 6
Calienta a fuego medio y fríe las patatas hasta que estén doradas.
- 7
Cuando estén listas sácalas hasta un plato con un papel absorbente y pon sal y pimienta
- 8
En otra sartén pon un poco de aceite para freír las pechugas
- 9
Pasa las pechugas primero por huevo y más tarde por el pan rallado
- 10
Fríelas a fuego medio hasta que estén doradas
- 11
Monta el plato con 3 pechugas por comensal y un puñado de patatas y sirve caliente
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