En un plato hondo, mezclar los 400 gramos de soja con 30 gramos de almidón de maíz, los 30 gramos de fécula de mandioca, los 20 gramos de harina de arroz y los 10 gramos de polvos para hornear.

Aparte, batir los 4 huevos de gallina con la sal y el orégano. Agregar las harinas poco a poco.

Una vez formada la masa: colocar en una fuente para horno, enmantecada. Poner en el horno a 180 °C por 20 minutos. Cuando la masa esté suave y esponjosa, retirar: Agregue salsa de tomate y queso a gusto. Así vuelve al horno hasta que derrita el queso ¡ Y a disfrutar! 🙃🍕