Soja

brócoli • zanahoria en julianas • vara de apio en rebanadas • Ajo picado • cebolla en julianas • milanesa de res picada • Cebolla y ajo en polvo • Jengibre picado • mantequilla • Tallarines cocidos

Lata de palmito • garbanzo precocido • germinado de alfalfa • germinado de soja

cebolla mediana • mangos ataulfo • aguacates has medianos • Aceite de oliva • Aceite de ajonjolí • vinagre de arroz • salsa de soja • Sal • Pimienta • El jugo de 6 limones chicos • Semillas de girasol peladas ajonjolí de los dos a su gusto

pechuga en trozos • zanahorias en tiras delgadas • Calabacitas en tiras • brócoli en trozos pequeños • lata de elote • salsa de soja (soya) • spaghetti • Maizena sin sabor • Azúcar o miel (para quitar lo salado) • cebolla • laurel • Aceite

tallarines (sin huevo) • setas/ champiñones • brocolo • tofu • pimiento • sal • salsa de soja • pimienta • albahaca seca • aceite de oliva • cebolla • calabaza italiana •

zanahoria • calabacita • cebolla • aceite • Pimienta negra • Jengibre en polvo • chile de árbol seco • espagueti • sal • Salsa soja • Salsa Maggie

arroz (a elección, yo puse arroz integral) ya preparado y frío • tocino en cuadritos • Ajo (1 grande) • Cebolla • Zanahorias • pimiento • huevos • Jengibre • Limón

arroz • mirin o vinagre de arroz • ajinomoto • Agua • Philadelphia • pepino • zanahoria • alga nori • puños de proteína (pollo, surimi, camarón, res, etc.) Al gusto • aguacate • Cebolla de rabo el puro rabo verde • salsa de soja •

Aceite el necesario • Zanahorias brunoise (cuadros pequeños) • pimiento morrón en brunoise • calabacitas tiernas en brunoise • cebolla amarilla picada en brunoise (cubitos pequeños) • ajos picados finamente • sal • arroz cocido (morisqueta), de pref. de un día anterior • Salsa de Soja o soya como la conozcas • o cubo de consomé de verduras • Huevos grandes batidos • Guisantes cocidos •

pechuga de pollo • arrachera de res • camarones pelados y desvenados • salsa magui • salsa soja • Ajo en polvo • Pimienta • Sal • Orégano • pimiento morrón rojo • pimiento morrón rojo • pimiento morrón verde •

Pechugas de pollo • limones • Maicena • salsa de soja • azúcar • caldo de pollo (Puedes sustituir por una taza de agua con un 1 cúbito de consomé de pollo) • huevos

harina de soja/ soya • avena molida • aceite de oliva • huevos o 3 cucharadas de chía hidratada • agua • pan rallado

harina floja • ostras • ajo • coliflores • cebolla • leche cruda • queso • sal natural • salsa de soja

Nabos • filete de bacalao • Col china • Mantequilla • salsa de soja • Sake • Azúcar • Sal natural • Vinagre

pasteles de arroz mochi • Kinako (harina de soja) + 5g azúcar + 2g sal • Sésamo negro + 5g azúcar + 2g sal • Conservas de judías azuki (judías rojas) • Salsa de soja + 1 natto (si está disponible) • Salsa de soja + 5g azúcar

fideo de arroz • calabacitas medianas • champiñones • zanahoria rallada • espinaca al gusto • Jengibre • Perejil • hierbabuena • Salsa de soja • Sal • Cebollín • Pimienta •

Zanahoria cortada en tiras • Cebollas cambray • carne de cerdo cortado en fajitas(pierna) • Fécula de Maíz • ajo • jengibre • pimienta negra molida • azúcar morena • salsa de soja • Ajonjolí tostado

raciones de espagueti de arroz • pimiento pequeño verde, rojo y amarillo • brócoli • gambones • chalotas chinas • soja

Tofu firme (congelarlo para más consistencia) • salsa soja • levadura nutricional (o maicena) • mango maduro • Zumo de 1/2 lima • chili cortado (opcional)

chiles grandes poblanos con el rabo quitado y las semillas • Relleno: • soya texturizada cocida, picada finamente • zanahorias ralladas • cebolla mediana pelada y picada en cuadritos • ajo pelados y picados finamente • hierbas de olor frescas picadas finamente • huevo entero • pan molido • Sal • Opcional: Aceitunas verdes y alcaparras picadas • Caldillo: •

bloque de tofu suave • vinagre de arroz • salsa de soja dulce • aceite de ajonjolí

cerdo molido • apio • zanahoria • jengibre • cebolla • pimienta • sal • Fideo yakisoba • salsa de soja dulce • aceite de ajonjolí

pasta miso blanca • jengibre fresco • aceite de ajonjolí • ajo • brotes de soja • setas • flor de calabaza • consomé de verduras • vinagre de arroz

PECHUGA DE POLLO SIN PIEL, cortado en tiras • aceite de soja • pimienta en polvo • salsa de soja • comino • ajo picado • orégano seco • salsa casera Nutrioli • tomates cortados sin semilla • cebolla mediana, cortada • pimiento rojo, cortado en tiras • pimiento verde, cortado en tiras

harina de trigo • harina de maíz • naranja (su jugo y 1 cucharada de ralladura de la cáscara) • ajo o ajo en polvo • Salsa tipo soya o soja • maicena (opcional) • vinagre • azúcar(morena, de preferencia) • muslos de pollo o 1 pechuga

chorizo de soja con tripa partido por mitades • Para marinar: • buen mezcal chico • dietes de ajo machacados con sal de grano y chile piquín

chiles jalapeños rojos maduros asados y limpios sin semillas • Relleno: • soja texturizada hervida en sal y vinagre • chile poblano en trozos • cebolla pelada picada finamente • epazote finamente picadas • licor de anís • comino molido

coliflor mediana cocida en sal y agua hecha puré seco • Harina de trigo • huevos batidos con gotas de vainilla, canela en polvo y pimienta • aceite • Sal • Chorizo de soja con papas: • chorizo de soja sin grasa • papas grandes picadas en cuadros cocidas en agua y sal con una rama de epazote • Salsa picante roja