"Lasaña" de verdura

Como fiambre de pollo, siempre usamos las pechuguitas de pollo, las del 99% de pollo de la marca "La Carloteña" comprado en el Mercadona.
Tengo que comentar que nunca uso sal en mis platos, por lo que cada uno deberá adecuarlo a sus gustos culinarios.
"Lasaña" de verdura
Como fiambre de pollo, siempre usamos las pechuguitas de pollo, las del 99% de pollo de la marca "La Carloteña" comprado en el Mercadona.
Tengo que comentar que nunca uso sal en mis platos, por lo que cada uno deberá adecuarlo a sus gustos culinarios.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes, pelamos los boniatos y cortamos en lonchas finas y lavamos el calabacín que también cortaremos en lonchas finas.
- 2
Ahora iremos haciendo capas de boniato, calabacín, queso, boniato, calabacín, queso, hasta llenar la bandeja de horno.
- 3
Poner la leche evaporada y el queso rallado, meter la bandeja al horno, con aire arriba y abajo, 200º 40 minutos.
- 4
Sacamos y con cuidado servimos, yo de primero acompañe con una crema de zanahorias, una cena rápida, sana y muy nutritiva, por supuesta muy rica,
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