Gofre belga al romero –en sartén–
No tengo gofrera, y no me iba a quedar con las ganas de participar en el reto; así que he preparado el típico gofre belga, dándole un toque de sabor a romero, para una cena ligera tipo tostada con jamón york, ya que me encantan los contrastes de dulce y salado.
Aunque visualmente no parece un gofre, de sabor está riquísimo.
Si lo quieres comer con dulce, no poner el romero y acompañar con el topping elegido: chocolate, nata, mermelada, caramelo, o lo que te guste.
#DíaDelGofre
Gofre belga al romero –en sartén–
No tengo gofrera, y no me iba a quedar con las ganas de participar en el reto; así que he preparado el típico gofre belga, dándole un toque de sabor a romero, para una cena ligera tipo tostada con jamón york, ya que me encantan los contrastes de dulce y salado.
Aunque visualmente no parece un gofre, de sabor está riquísimo.
Si lo quieres comer con dulce, no poner el romero y acompañar con el topping elegido: chocolate, nata, mermelada, caramelo, o lo que te guste.
#DíaDelGofre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar la leche 40 segundos en el microondas, disolver la levadura, y reservar.
- 2
Poner en un bol la harina, azúcar, sal y romero, y mezclar bien.
- 3
Añadir la leche al bol, echar el huevo batido, la mantequilla derretida, y mezclar bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- 4
Tapar con film y dejar reposar una hora.
- 5
Calentar a fuego medio una sartén pequeña con una cucharadita de margarina, añadir un cucharón de la mezcla, tapar y cuando esté dorado dar la vuelta y cocinar por la otra parte. Repetir con el resto de la mezcla. He utilizado un disco de emplatar para darle forma redonda.
- 6
Bon profit !!!
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