Lumpur Surga
Hari selasa kemarin, community KalSelBar kedatangan tamu dari community tetangga, yaitu mbak @WidjieAst , beliau sharing seputar aneka menu takjil yang menggugah selera. Setelah cek² kumpulan resep takjil di galeri beliau, akhirnya saya memilih resep kue Lumpur Surga ini untuk saya cooksnap. Walaupun saya orang asli suku banjar, tapi ini pertama kalinya lho saya bikin kue khas banjar ini 🙈🤭 makasih ya mbak Widjie, berkat resep mbak akhirnya saya bisa bikin lumpur surga 🙏😄
#SharingYukss_WidjieAstuti
#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Lumpur Surga
Hari selasa kemarin, community KalSelBar kedatangan tamu dari community tetangga, yaitu mbak @WidjieAst , beliau sharing seputar aneka menu takjil yang menggugah selera. Setelah cek² kumpulan resep takjil di galeri beliau, akhirnya saya memilih resep kue Lumpur Surga ini untuk saya cooksnap. Walaupun saya orang asli suku banjar, tapi ini pertama kalinya lho saya bikin kue khas banjar ini 🙈🤭 makasih ya mbak Widjie, berkat resep mbak akhirnya saya bisa bikin lumpur surga 🙏😄
#SharingYukss_WidjieAstuti
#BerbagiRasaRamadan
#ManisnyaBerbuka
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun pandan, potong² lalu blender bersama 100 ml air, saring airnya, sisihkan. Sementara itu, panaskan dandang/ kukusan.
- 2
Membuat adonan hijau: dalam wadah, kocok telur dan gula sampai gula larut.
- 3
Masukkan air sari pandan, santan, garam, dan 1-2 tetes pewarna hijau, aduk rata.
- 4
Tuang adonan ke dalam cetakan/ wadah, kukus selama ±10 menit.
- 5
Membuat adonan putih: aduk ketiga bahan sampai tercampur rata, masak di atas api kecil sampai cairan sedikit mengental, angkat.
- 6
Setelah ±10 menit, buka kukusan, tuangkan secukupnya adonan putih di atas adonan hijau dengan menggunakan sendok (hati² panas!), kukus lagi selama ±20 menit.
- 7
Setelah ±20 menit, matikan api, angkat kue dan dinginkan. Kue bisa langsung dinikmati setelah hangat, tapi lebih nikmat lagi kalau disajikan dingin.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar