Bombones de chocolate negro y crema de pistacho
Podrían añadirse trocitos de oblea o de galleta para darle un toque crujiente ✨
A mí me quedaron grumos de pistacho pero estaba buenísimo crujiente 😅
Aproveché para hacer la versión “piruleta” y encantó también en mi casa! 🥰🫶🏼
Nota. También se puede verter en un molde alargado y probarlo a modo de turrón!
Bombones de chocolate negro y crema de pistacho
Podrían añadirse trocitos de oblea o de galleta para darle un toque crujiente ✨
A mí me quedaron grumos de pistacho pero estaba buenísimo crujiente 😅
Aproveché para hacer la versión “piruleta” y encantó también en mi casa! 🥰🫶🏼
Nota. También se puede verter en un molde alargado y probarlo a modo de turrón!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Espolvoreamos los moldes con la purpurina comestible.
- 2
Derretimos el chocolate negro en el microondas y vertemos un poco en los moldes. Lo llevamos a la nevera un poco para que vaya endureciendo
- 3
Derretimos el chocolate blanco en el microondas y con la batidora, trituramos los pistachos con paciencia hasta que se vaya formando una pasta. En ese momento empezamos a integrar poco a poco el chocolate blanco fundido.
- 4
Vertemos la crema de pistachos en los moldes sobre el chocolate negro ya endurecido y volvemos a llevar a la nevera para terminar de endurecerlos.
- 5
Nota. Podemos dejarlos en el congelador por media hora para que endurezcan más rápido. Dejamos atemperar antes de desmoldar y listos!
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