Con un molinillo de café, moler las semillas de lino.

Mezclar todos los ingredientes secos con el lino dorado molido: el cacao, la sal, la sal de frutas (o bicarbonato sódico), la levadura, y el jengibre.

Añadir a los secos, la esencia de vainilla, la sacarina y las claras de huevo. Mezclar bien hasta que quede una masa homogénea.

Poner la mezcla en moldes de magdalenas y hornear con ventilador a 170 grados durante 25 minutos.