Bizcocho de zanahoria, lima y cacao con helado

Name: Bizcocho de zanahoria, lima y cacao con helado
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Para el Bizcocho:; 2-3 huevos; 150-200 g azúcar; 80-100 ml leche sin lactosa; 100-150 g harina; 1 zanahoria; 1-2 cucharas ralladura de lima; 1 sobre levadura; 2 cucharas cacao sin azúcar; 60 ml aceite de girasol; Para el molde: Mantequilla y harina; Para acompañar: Helado

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Bizcocho de zanahoria, lima y cacao con helado

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

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Ingredientes

45-50 minutos

4-5 raciones

Para el Bizcocho:
2-3huevos
150-200 gazúcar
80-100 mlleche sin lactosa
100-150 gharina
1zanahoria
1-2 cucharasralladura de lima
1 sobrelevadura
2 cucharascacao sin azúcar
60 mlaceite de girasol
Para el molde: Mantequilla y harina
Para acompañar: Helado

Guardada

Paso a paso

45-50 minutos

1

Pelar y rallar la zanahoria. Poner todos los ingredientes en el muro de la cocina. Molde: Poner en el molde un trozo, untar bien el molde.
2

Añadir la harina, espolvorear bien el molde. Reservar el molde. Bizcocho: Poner en un bol los huevos y azúcar.
3

Batir los huevos, añadir la leche y aceite, mezclar bien.
4

Añadir la ralladura y zanahoria, mezclar. Añadir a la masa la levadura, cacao y harina.
5

Mezclar bien la masa. Verter en el molde la masa. Meter en el horno precalentado a 180-200°C durante 40-45 minutos.
6

Sacar del horno el bizcocho. Dejar templar el bizcocho, desmoldar. Presentar en un plato llano el bizcocho acompañar con helado. Servir.