En un bowl echar la manteca, la esencia de vainilla, la ralladura de naranja y el azúcar, mezclar bien con espátula y agregar el huevo y la miel, volver a mezclar

Agregar los secos en dos partes. Agregamos una parte, mezclamos con espátula, agregamos la otra parte y mezclamos otra vez pero esta vez con las manos, hasta que se forme una masa

Estirar la masa entre dos papel film y llevar una hora a la heladera, luego cortar las tapas. Yo las lleve al freezer hasta que congelen (es un tip que había visto en un video para que no se expandan) y recién ahí las metí en el horno precalentado a 180° aproximadamente 15 minutos

Dejar enfriar y rellenar las tapitas con dulce de leche repostero, bañarlos en chocolate y listo!! Yo les agregué almendras por encima una vez bañados pero es completamente opcional