En una licuadora poner el pan, la leche, 1 taza y 1/4 de azúcar y la vainilla, licuar y reservar

Batir las claras a punto nieve, agregar la yema y seguir batiendo. Agregar al preparado anterior mezclando bien.

En una budinera colocar 1 taza y 1/2 de azúcar para el caramelo, llevar al fuego hasta derretirse el azúcar, una vez formado el caramelo, agregar el preparado y llevar al horno en una fuente con agua (baño María) por 60 minutos. Sacar del horno dejar enfriar y luego llevar a la heladera. Servir frío 🤤