مراحل تهیه
- 1
نخود و لوبیا رو از شب قبل خیس میکنیم و میپزیمش. پیاز ریز خرد کرده و تفتش میدیم مرغ و زردچوبه و رب گوجه رو هم بعد بهش اضافه میکنیم و تفتش میدیم آب و دنبه میریزیم میذاریم یک ساعت بپزه بعد سیب زمینی نصف شده رو بهش اضافه میکنیم میذاریم یک ساعت دیگه هم بپزه آخرای پخت آب لیمو و نمک و ادویه و نخود و لوبیای پخته شده رو بهش اضافه میکنیم دنبه رو هم میکوبیم داخل آبگوشت میریزیم
- 2
مواد رو موقع سرو از آبش جدا میکنیم و میکوبیم.
- 3
اگه بخوایم موادشو نکوبیم و همونجوری به صورت نکوبیده سرو کنیم از یک پیمانه نخود استفاده میکنیم ولی اگه بخوایم بکوبیم همون سه چهارم پیمانه نخود کافیه
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24616387






نظرات